Eraun clásico en las cenas de nochevieja. Igual que en Nochebuena era más comĂşn que pusieran lombarda o sopa de marisco, en las cenas de Nochevieja nunca faltaban en casa los espárragos con dos salsas, incluso con tres. Mi madre ponĂa presidiendo el centro de la mesa una fuente con espárragos blancos y en los laterales
Lareceta paso a paso de espárragos blancos con salmón ahumado y salsa de eneldo. 01. Empezamos esta receta pelando y picando las chalotas. Las vamos a picar muy pequeñito y la usaremos para elaborar la salsa. 02. En segundo lugar, lavamos y secamos bien un manojo de eneldo fresco. Lo picaremos bien y reservamos.Miraesta de Revuelto de quinoa con gulas y espárragos verde en conserva y muchas más. Descárgate la App. Últimas Caballa a la plancha con ensalada de pimientos del piquillo y espárragos verdes en conserva o bote de espárragos blancos grandes (10 - 12 espárragos) Ingredientespara 4 personas. 2 manojo de espárragos verdes y frescos. Salsa romesco (o cualquier otra salsa que te apetezca, por ejemplo alioli, salsa barbacoa, salsa de mostaza y miel).; 4 huevos. Aceite de oliva virgen extra y sal (prefiero sal gorda, pero eso va en gustos). Cubrimoscon la crema y horneamos durante unos 15 minutos a 180ºC (el horno ha de estar precalentado). Servimos con un chorrito de aceite y perejil picado por encima. Espárragos blancos con salsa pesto. Ingredientes: 1 manojo de espárragos blancos Para la salsa pesto: 1 diente de ajo 100 ml de aceite de oliva virgen extra Ponemoslos espárragos en un plato y los cocinamos unos 5 minutos en el microondas. Esta acción, dejará los espárragos «al dente». En una plancha añadimos un chorrito del aceite distribuido por toda la superficie y calentamos a fuego medio. Con el aceite ya caliente añadimos los espárragos de tal forma que no queden amontonados y una EXMdOB. 72 65 100 177 251 89 364 364 252